{"id":5328,"date":"2021-06-22T10:31:40","date_gmt":"2021-06-22T15:31:40","guid":{"rendered":"https:\/\/nexoinmobiliario.pe\/blog\/?p=5328"},"modified":"2024-07-03T04:33:01","modified_gmt":"2024-07-03T09:33:01","slug":"sostenibilidad-casa-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nexoinmobiliario.pe\/blog\/sostenibilidad-casa-cocina\/","title":{"rendered":"Sostenibilidad en casa: \u00bfC\u00f3mo puedo hacer que mi cocina sea m\u00e1s ecol\u00f3gica?"},"content":{"rendered":"

El deterioro del medio ambiente es un problema que nos afecta a todos. \u00bfSab\u00edas que existen muchas formas de disminuir tu huella de carb\u00f3n desde tu <\/span>departamento nuevo<\/span><\/a>, incluso si este no posee caracter\u00edsticas de sostenibilidad? Simplemente debes seguir ciertos pasos e integrarlos a tu estilo de vida. Una de las habitaciones en las que m\u00e1s acciones puedes tomar para lograr un cambio positivo es la cocina.<\/span><\/p>\n

\u00bfQuieres incorporar la <\/span>sostenibilidad en casa<\/strong>? No te preocupes, en el siguiente art\u00edculo te damos algunos consejos para ser m\u00e1s amigable con el medio ambiente a trav\u00e9s de tus h\u00e1bitos en la cocina.<\/span><\/p>\n

1. Usa el agua de forma eficiente<\/span><\/h2>\n

A menudo, muchos de nosotros tenemos la mala costumbre de dejar el ca\u00f1o de la cocina abierto por m\u00e1s tiempo del necesario y desperdiciar agua. Si bien puede parecer un detalle m\u00ednimo, esto tiene un efecto muy negativo a gran escala.<\/span><\/p>\n

Conforme la demanda mundial de agua aumenta, debemos tener en cuenta que se trata de un recurso que posee una tasa de regeneraci\u00f3n bastante lenta, la misma que se ve superada por las necesidades actuales. As\u00ed, el consumo de agua puede llegar a ser insostenible. Entonces, al momento de cocinar, sigue los siguientes <\/span>tips de sostenibilidad<\/strong>:<\/span><\/p>\n

Evita dejar abierto el ca\u00f1o<\/span><\/h3>\n

S\u00ed, todos necesitamos abrir el ca\u00f1o para lavar frutas y verduras, pero, en lugar de dejar el ca\u00f1o abierto por mucho tiempo, puedes llenar agua en un recipiente. Lavar los alimentos de esta forma pone un l\u00edmite a la cantidad de agua que se usa.<\/span><\/p>\n

Reutiliza el agua creativamente<\/span><\/h3>\n

Existen muchas formas de reusar este recurso. Por ejemplo, cuando cueles el agua al momento de cocinar fideos, probablemente viertes el l\u00edquido resultante por el sumidero. En lugar de eso, puedes dejar que aquel excedente se enfr\u00ede y usarlo para regar las <\/span>plantas de casa<\/strong>. En otras circunstancias, intenta usar el exceso de agua para enjuagar ollas y sartenes.<\/span><\/p>\n

2. Evita usar empaques desechables<\/span><\/h2>\n

De acuerdo a un reporte de la ONU sobre pl\u00e1sticos descartables, el 79% de todos estos residuos yace en rellenos sanitarios o en el medio ambiente, el 12% es incinerado y solo el 9% llega a ser reciclado.<\/span><\/p>\n

Si bien los pl\u00e1sticos descartables son bastante \u00fatiles, reducir su presencia en tu cocina ayuda a combatir el problema del exceso de este material. Aqu\u00ed tienes algunos pasos que puedes seguir para adoptar la <\/span>sostenibilidad en el hogar<\/strong>:<\/span><\/p>\n

Evita las comidas procesadas<\/span><\/h3>\n

Los alimentos procesados no solo son da\u00f1inos para tu salud, sino tambi\u00e9n vienen envueltos en pl\u00e1stico descartable que contamina el medio ambiente. En contraste, cuando optas por productos frescos, granos y carne, puedes controlar mejor la cantidad de paquetes descartables que compras.<\/span><\/p>\n

Compra en mercado de agricultores<\/span><\/h3>\n

En el pa\u00eds tenemos numerosos puntos en los que es posible adquirir productos de forma casi directa desde los agricultores y sin necesidad de envolturas pl\u00e1sticas. De hecho, tambi\u00e9n es posible llevar una bolsa de tela reutilizable al mercado para llevar los productos que se adquiera.<\/span><\/p>\n

Cambia a envolturas de cera de abejas<\/span><\/h3>\n

Las bolsas de pl\u00e1stico son convenientes para almacenar alimentos, pero son casi siempre elementos descartables que se desechan, acumulan y contaminan. Las envolturas de cera de abejas ofrecen una alternativa sustentable, ya que est\u00e1n hechas con algod\u00f3n reutilizable y material de cera.<\/span><\/p>\n

Te puede interesar:<\/strong> \u00bfC\u00f3mo ahorrar energ\u00eda en la cocina? 6 pasos importantes<\/span><\/a><\/p>\n

3. Limpia tu cocina con productos ecoamigables<\/span><\/h2>\n

Muchos de los productos de limpieza actuales contienen qu\u00edmicos fuertes que son bastante da\u00f1inos para el medio ambiente. Lo ideal es dejar de lado estos art\u00edculos en favor de alternativas m\u00e1s sostenibles.<\/span><\/p>\n

Opciones como el bicarbonato de sodio, vinagre blanco, jugo de lim\u00f3n o jabones de castilla son m\u00e1s amigables con el medio ambiente y pueden <\/span>limpiar la cocina<\/span><\/a> y tus electrodom\u00e9sticos tan bien como cualquier otro producto.<\/span><\/p>\n

4. Reduce tus emisiones de carbono<\/span><\/h2>\n

El di\u00f3xido de carbono ha sido uno de los principales causantes del cambio clim\u00e1tico durante muchos a\u00f1os. Cuando este compuesto entra a la atm\u00f3sfera, 40% de \u00e9l permanece dentro por los pr\u00f3ximos 100 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

Muchos de nuestros h\u00e1bitos de cocina regulares contribuyen a la emisi\u00f3n del di\u00f3xido de carbono. Puedes reducir tu huella de carbono con alguno de los siguientes cambios para tener una <\/span>casa sostenible y sustentable<\/strong>:<\/span><\/p>\n

Selecciona alimentos con menor huella de carb\u00f3n<\/span><\/h3>\n

Al momento de hacer las compras para cocinar dale preferencia a los vegetales. Estos necesitan menos agua, energ\u00eda y recursos para crecer si los comparamos con el ganado. Cambios peque\u00f1os como la elecci\u00f3n de ciertos alimentos antes que otros puede ayudarte a disminuir tu huella de carb\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Consumir alimentos cultivados cerca de casa<\/span><\/h3>\n

Muchos alimentos son cultivados en lugares lejanos y tienen que ser transportados cientos de kil\u00f3metros para llegar a los consumidores finales. Mientras m\u00e1s lejos deben viajar los productos, mayor es la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero a causa del transporte. Esto se reduce si puedes adquirir alimentos que se cultivan cerca de ti.<\/span><\/p>\n

Estos son los principales consejos para tener un <\/span>hogar sostenible<\/strong>. Recuerda que el estado del medio ambiente te afecta a ti ya tu familia. Con medidas simples desde tu hogar podr\u00e1s lograr un gran cambio.<\/span><\/p>\n

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