{"id":5160,"date":"2021-03-24T09:55:46","date_gmt":"2021-03-24T14:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/nexoinmobiliario.pe\/blog\/?p=5160"},"modified":"2024-07-03T04:24:54","modified_gmt":"2024-07-03T09:24:54","slug":"preparar-buena-parrilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nexoinmobiliario.pe\/blog\/preparar-buena-parrilla\/","title":{"rendered":"Conoce c\u00f3mo preparar una buena parrilla si es tu primera vez"},"content":{"rendered":"

\u00bfAcabas de comprar un<\/span> departamento en Lima<\/span><\/a> y el edificio cuenta con una BBQ zone? \u00a1Genial! Ahora tienes la facilidad de empezar a realizar parrilladas realmente muy cerca de tu hogar. Nos encontramos en una estaci\u00f3n en la que el ambiente es perfecto para esta actividad. Ahora bien, \u00bfsabes <\/span>c\u00f3mo preparar una buena parrilla<\/strong>?<\/span><\/p>\n

No te preocupes, no es nada del otro mundo. Simplemente debes seguir algunos pasos b\u00e1sicos y tener en mente ciertos factores. En el siguiente art\u00edculo te mostraremos los principales pasos para hacer una parrillada.<\/span><\/p>\n

1.- Prepara tu parrilla antes de usarla<\/span><\/h2>\n

Es importante <\/span>preparar la parrilla<\/strong> antes de empezar a cocinar. Este paso no tiene nada que ver con el sabor de la comida, sino con alistar las rejillas para el fuego. Si el asador no es nuevo, lo mejor ser\u00e1 limpiarlo para remover cualquier residuo.<\/span><\/p>\n

Antes de usar la parrilla por primera vez, aseg\u00farate de rociar las rejillas de forma pareja con un spray de cocina de alta temperatura como aceite de canola cuando las rejillas todav\u00eda se encuentran fr\u00edas.<\/span><\/p>\n

Luego, enciende la parrilla a intensidad media por alrededor de 15 minutos hasta que el aceite se consuma o empiece a aparecer humo. El objetivo de preparar tu asador de esta forma es evitar la aparici\u00f3n de \u00f3xido y mantenerla en buen estado.<\/span><\/p>\n

Algunas rejillas poseen un esmaltado de porcelana y no requieren de este proceso, por lo que siempre es recomendable revisar el manual de la parrilla a fin de evitar trabajo innecesario. S\u00ed, parece mucho trabajo, pero es recomendable realizar todos aquellos pasos antes de utilizar el asador.<\/span><\/p>\n

2.- No olvides la seguridad ante incendios<\/span><\/h2>\n

Al tratarse de una actividad en la que se utiliza el fuego, siempre existe un peque\u00f1o riesgo de que se produzca un incendio. Antes de <\/span>hacer una parrillada<\/strong>, lo mejor es estar siempre preparado y evitar accidentes.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ya sea que se trate de un espacio abierto o cerrado, siempre es importante tener cerca un extinguidor. La <\/span>zona de parrillas<\/strong> es una de las <\/span>\u00e1reas comunes de un edificio<\/span><\/a> en la que este dispositivo es muy importante. Si no hay uno, es importante que se lo comuniques a la administraci\u00f3n del edificio.<\/span><\/p>\n

El extinguidor debe encontrarse en un punto visible y f\u00e1cil de acceder. Otro aspecto de prevenci\u00f3n de incendios consiste en asegurarse de que el \u00e1rea alrededor de la parrilla se encuentre libre de objetos inflamables. Por \u00faltimo, debes vaciar la bandeja para grasa a fin de evitar incendios por grasa.<\/span><\/p>\n

3.- Prepara la comida antes de cocinarla<\/span><\/h2>\n

Bien, ahora que la parrilla est\u00e1 lista, es momento de empezar a alistar los ingredientes. Ya que la BBQ zone suele encontrarse en los primeros o \u00faltimos pisos de los proyectos inmobiliarios, lo mejor es que prepares los ingredientes en casa.<\/span><\/p>\n

Antes de ir a la parrilla aseg\u00farate de cortar en tu cocina las verduras, marinar la carne y otros preparativos que debas hacer con los ingredientes. Puedes estar seguro que empezar a cocinar la comida ser\u00e1 mucho m\u00e1s sencillo de esta forma.<\/span><\/p>\n

No olvides llevar otros \u00edtems de parrilla importantes como tenazas de metal, una esp\u00e1tula de metal, un term\u00f3metro de carne, un cepillo de asador, un spray para cocinar, guantes de cocina resistentes al calor y papel de aluminio. Aseg\u00farate de mantener cerca toallas de papel (pero lejos del fuego) para limpiar desastres inesperados.<\/span><\/p>\n

Te puede interesar:<\/strong> C\u00f3mo hacer una parrillada segura en la BBQ zone de tu edificio<\/span><\/a><\/p>\n

\u00a04.- Enciende tu parrilla correctamente<\/span><\/h2>\n

Revisa siempre el manual de uso de la parrilla para seguir las instrucciones espec\u00edficas del precalentamiento. En general, los modelos de carb\u00f3n necesitan m\u00e1s tiempo de calentamiento que los de gas.<\/span><\/p>\n

Parrillas de carb\u00f3n<\/span><\/h3>\n

Si la parrilla en el \u00e1rea com\u00fan de tu edificio funciona a carb\u00f3n, debes asegurarte de limpiar cualquier residuo y ceniza que pueda haber dejado el usuario anterior. Luego, abre las ventilas al fondo del asador para permitir que ingrese la mayor cantidad de aire y alimente el fuego.<\/span><\/p>\n

Enciende la parrilla con una peque\u00f1a cantidad de fluido iniciador de fuego y un poco de papel peri\u00f3dico. Es importante revisar el manual para usar el tama\u00f1o correcto de carb\u00f3n. Por otra parte, ten en mente que en promedio los asadores de carb\u00f3n necesitan cerca de 20 minutos de precalentamiento.<\/span><\/p>\n

Parrillas de gas<\/span><\/h3>\n

Los asadores de gas suelen encender bastante r\u00e1pido. En promedio, solo debes esperar que esta se caliente por un periodo de 10 minutos y estar\u00e1s listo para empezar a cocinar. Eso s\u00ed, recuerda que es importante tener la tapa abierta al momento de encenderlo. En general, el funcionamiento aqu\u00ed es mucho m\u00e1s simple.<\/span><\/p>\n

Ahora sabes <\/span>c\u00f3mo hacer una buena parrillada<\/strong>. Aseg\u00farate de seguir estos pasos y tu primera experiencia con esta actividad ser\u00e1 mucho m\u00e1s sencilla.<\/span><\/p>\n

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