{"id":4834,"date":"2020-10-08T13:50:42","date_gmt":"2020-10-08T18:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/nexoinmobiliario.pe\/blog\/?p=4834"},"modified":"2024-07-03T04:33:34","modified_gmt":"2024-07-03T09:33:34","slug":"plantas-comestibles-cultivar-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nexoinmobiliario.pe\/blog\/plantas-comestibles-cultivar-casa\/","title":{"rendered":"Conoce las plantas comestibles que puedes cultivar en casa"},"content":{"rendered":"

Una de las razones por las que todos deseamos tener un jard\u00edn es la posibilidad de cultivar plantas para usar en la cocina. Si bien tener un jard\u00edn no es muy com\u00fan en un <\/span>departamento en Barranco<\/span><\/a> u otros distritos de Lima, a\u00fan tienes la posibilidad de cultivar plantas y usarlas en tus recetas. Algunas hierbas y hortalizas crecen sin problemas en espacios peque\u00f1os.<\/span><\/p>\n

\u00bfQui\u00e9res conocer cu\u00e1les son las alternativas m\u00e1s convenientes para cultivar dentro de tu departamento? En el siguiente art\u00edculo te mostraremos una lista con las principales <\/span>plantas comestibles<\/strong> que puedes tener dentro de casa.<\/span><\/p>\n

1.- Albahaca<\/strong><\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan los tallarines verdes y la sopa menestr\u00f3n? Que ambos platillos llevan esta hierva. Ni hablar de otras recetas como pollo a la albahaca o tallarines con hongos y albahaca. Sus propiedades arom\u00e1ticas y su particular sabor la hacen un ingrediente constante en la cocina y una de las mejores <\/span>plantas comestibles en casa<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Ahora bien, puedes comprar sus semillas o conseguir una planta de albahaca joven y en buen estado para plantarla en casa. Si optas por la primera opci\u00f3n, siembra las semillas en una maceta y llena tres cuartos de esta con tierra h\u00fameda.<\/span><\/p>\n

Cubre la planta con un envoltorio pl\u00e1stico y coloca la maceta en un lugar soleado. Una vez que las semillas han empezado a echar brotes, quita el pl\u00e1stico. Mientras la planta crece, aseg\u00farate de que el suelo permanezca h\u00famedo.<\/span><\/p>\n

2.- Cebolla china<\/strong><\/h2>\n

Tal vez esta es una de <\/span>las plantas comestibles<\/strong> m\u00e1s sencillas de cultivar dentro de casa, especialmente si el espacio que tienes no es muy grande. La pr\u00f3xima vez que compres cebolla china, usa las hojas en la cocina, pero rec\u00f3rtalas solo hasta 3 cent\u00edmetros antes de llegar a la ra\u00edz blanca.<\/span><\/p>\n

Luego, coloca la ra\u00edz en un recipiente con alrededor de 3 cm de agua y ub\u00edcalo en un lugar donde reciba la luz del sol. De esa forma tan simple puedes tener una provisi\u00f3n casi ilimitada. Conforme la cebolla crezca, tendr\u00e1s que cambiar el agua cada tres o cuatro d\u00edas. Afortunadamente, esta alternativa no necesita de <\/span>cuidados especiales para plantas<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

3.- Menta<\/strong><\/h2>\n

La menta es una hierba muy vers\u00e1til que puede usarse en todo tipo de recetas, ya sean dulces o saladas y hasta en bebidas. Ahora bien, es mucho m\u00e1s recomendable que la cultives desde un ejemplar ya crecido y plantado, ya que resulta mucho m\u00e1s sencillo que sembrar sus semillas.<\/span><\/p>\n

Para eso, necesitas cortar una rama de menta. La incisi\u00f3n debe hacerse alrededor de 15 cent\u00edmetros debajo del brote. Luego, coloca la rama en un frasco con agua y deja que eche ra\u00edces. Una vez que estas aparecen, coloca la rama en una maceta llena de tierra y mantenla h\u00fameda y en contacto indirecto con la luz del sol.<\/span><\/p>\n

4.- Col rizada<\/strong><\/h2>\n

Esta es una planta baja en calor\u00edas, antioxidante y antiinflamatoria, por lo que resulta una de las mejores <\/span>plantas con hojas comestibles<\/strong> para tener en casa. Ahora bien, la col rizada necesita alrededor de ocho horas de luz al d\u00eda, por lo que debes asegurarte de colocarla en un lugar donde reciba abundante luz, pero de forma indirecta.<\/span><\/p>\n

Para cultivar esta planta en casa, lo mejor es conseguir algunas de sus semillas y una bandeja de germinaci\u00f3n. Llena el recipiente con tierra y planta en \u00e9l las semillas. Conforme crecen, mant\u00e9n la tierra h\u00fameda. Una vez aparecen los brotes, deber\u00e1s plantarlos en macetas y a\u00f1adir fertilizante.<\/span><\/p>\n

Te puede interesar: <\/strong>Conoce las mejores plantas que purifican el aire<\/a><\/p>\n

5.- Romero<\/strong><\/h2>\n

El romero es una hierba que posee much\u00edsimos usos: alimenticio, medicinal, cosm\u00e9tico, arom\u00e1tico, entre otros. S\u00ed, esta es una de esas <\/span>hierbas comestibles<\/strong> que te servir\u00e1 en m\u00e1s de una forma. Sin embargo, es necesario considerar que a sus semillas les toma mucho tiempo germinar.Si no deseas esperar, puedes hacer igual que con la menta y empezar con una ramita.<\/span><\/p>\n

Una vez que tienes la rama, col\u00f3calo en un jarro con agua y espera a que aparezcan las ra\u00edces. Cuando estas sean visibles, ser\u00e1 momento de plantarla en una maceta con tierra muy suelta. Coloca el recipiente con el romero cerca de una ventana, pero no lo riegues hasta que los primeros tres cent\u00edmetros de tierra se hayan secado.<\/span><\/p>\n

6.- Alverjas<\/strong><\/h2>\n

Las alverjas se pueden cultivar dentro de casa, pero debes tener en cuenta que se trata de una planta enredadera que necesita trepar por una estructura para crecer. Si tu departamento cuenta con un balc\u00f3n, ese podr\u00eda ser el lugar perfecto para esta. Instala unos soportes verticales por los que la planta suba y le dar\u00e1s a este espacio una apariencia muy natural.<\/span><\/p>\n

Empieza por plantar una de sus semillas en una maceta de entre 10 o 15 cent\u00edmetros de profundidad. Coloca el recipiente cerca de una ventana, pero aseg\u00farate de que la planta no se caliente demasiado. La tierra debe estar consistentemente h\u00fameda.<\/span><\/p>\n

Una vez que las alverjas empiecen a crecer, a\u00f1ade un poste por cada maceta o integra al espacio una espaldera para que la planta pueda sostenerse. Debes tener algo de paciencia, ya que las vainas empezar\u00e1n a formarse luego de algunos meses.<\/span><\/p>\n

Ahora conoces varios <\/span>tipos de plantas comestibles<\/strong> que puedes cultivar sin problemas dentro de tu departamento. Selecciona un buen lugar y empieza a darle a tus recetas el toque especial de las verduras sembradas en casa.\u00a0<\/span><\/p>\n

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